Receita Bolo de cenoura

ingredientes da massa

QUANTIDADE INGREDIENTES
3 cenouras
4 ovos
1 xícara de chá óleo de milho
1 e 1/2 xícara, de chá açúcar
2 xícaras de
1 colher de sopa fermento
1 pitada sal
1 colher Manteiga e farinha de trigo para untar

ingredientes da calda

QUANTIDADE INGREDIENTES
1 caixa leite condensado
1 colher sopa de manteiga sem sal
7 colheres sopa de achocolatado
100 gramas creme de leite

modo de preparo do massa

  1. Reúna todos os ingredientes da massa;
  2. Um recipiente com farinha, sal e fermento.Receiteria
    Em um recipiente, misture a farinha (peneirada), o sal e fermento. Reserve;
  3. Um recipiente com a mistura de cenouras, óleo, ovos e açúcar.Receiteria
    no liquidificador, coloque as cenouras, o óleo,
    os ovos e o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos e despeje a mistura em um recipiente grande;
  4. Um recipiente com farinha a massa crua do bolo.Receiteria Gradualmente vá adicionando a mistura de secos e
    misturando com um fouet até tudo incorporar;
  5. Uma forma com a massa do bolo crua.Receiteria Assim que ficar homogêneo, transfira para uma forma untada,
    polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos;

modo de preparo da cobertura e finalização

  1. Reúna todos os ingredientes da cobertura;


  2. Bolo de cenoura de liquidificador - Passo a PassoReceiteria
    Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) e misture bem;

  3. Bolo de cenoura de liquidificador - Passo a PassoReceiteria Leve ao fogo médio e mexa sem parar até atingir
    o ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).
    Depois é só desligar o fogo, juntar o creme de leite e misturar até incorporar;

  4. Bolo de cenoura de liquidificador - Passo a PassoReceiteria
    Assim que o bolo mornar,
    desenforme e despeje a cobertura por cima;

  5. Bolo de cenoura de liquidificador - Passo a PassoReceiteria
    Agora é só decorar (se quiser) e servir. Bom apetite!
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