Receitas da Dona Benta

Receitas

Cachorro Quente
Bolo de Cenoura

Receita de Cachorro-Quente

imagem de cachorro quente

Ingredientes

Qtd.	Itens
1	pacote de pão para cachorro-quente
300g	salsicha
1	tomate
1	copo de extrato de tomate
1/2	do copo de tomate com água
1	cebola
1	colher de manteiga
1	caixa de creme de leite
Condimentos: batata palha, milho verde, catchup e maionese

Modo de Preparo

Tempo estimado: 30 minutos

Pique a cebola e o tomate, refogue bem na manteiga.
Acrescente o extrato de tomate, corte a salsicha em rodelas e deixe cozinhar a gosto, se presiso acrescente a medida de água.
Depois de cozinhar bem, acrescente o creme de leite.
Corte o pão, coloque o molho com a salsicha.
Acrescente batata palha, milho verde, catchup e maionese.

Fácil e rápido, rendendo até 10 porções.

Receita Bolo de Cenoura

imagem de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Massa

Qtd.	Itens
1/2 xícara (chá)	óleo
4	ovos
2 e 1/2 xícaras (chá)	farinha de trigo
3	cenouras médias raladas
2 xícaras (chá)	açúcar
1 colher (sopa)	fermento em pó

Cobertura

Qtd.	Ingredientes
1 colher (sopa)	manteiga
1 xícara (chá)	açúcar
3 colheres (sopa)	chocolate em pó
1 xícara (chá)	leite

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

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