indice

  1. ingredientes
  2. modo de preparo
  3. rendimento
  4. redes socias

Lasanha a bolonhesa

Ingredientes

quantidade ingredientes
500 gramas massa de lasanha
3 colheres oleo
2 caixas creme de leite
3 colheres farinha de trigo
3 dentes de alho amassado
2 copos de leite
1 unidade cebola ralada
1 caixa molho de tomate
1 pacote queijo ralado
500 gramas mussarela
500 gramas carne moida
3 colheres manteiga
sal a gosto

modo de Preparo

  1. Lasanha Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
  2. Molho à bolonhesa Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
  3. Molho branco Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
  4. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
  5. Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
  6. Montagem Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
  7. Repita as camadas até a borda do recipiente.
  8. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Rendimento

10 porções

redes socias

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