Receitas

Torta de banana Banoffee

imagem da torta de banoffe

Banoffee

Acredite: você pode preparar em casa uma banoffee
que não deve em nada às versões compradas nas confeitarias.
A receita dessa torta que combina banana, doce de leite e café
tem bastante etapas, mas é fácil.
Com planejamento, você pode até distribuir o preparo: a massa em um dia,
o doce de leite em outro... e a montagem só no dia de servir.

Ingredientes

  1. 400g de doce de leite
  2. 10 bananas cortadas em rodelas
  3. 400g de leite chantilly
  4. 1 pacote de biscoito maizena triturado
  5. 200g de margarina culinária
  6. 1/2 colher de sopa chá de canela em pó para polvilhar
Quantidade Itens Total
400g doce de leite R$ 40
10 bananas
400g de leite chantilly
1 pacote de biscoito maizena
200g de margarina culinária
1/2 colher de chá de canela em pó
Obs:Minha tabela

Modo de preparo

1 - Misture o biscoito triturado com a margarina culinária, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa. Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso), e asse por apenas 10 minutos, em forno preaquecido a 180°C. Retire. Deixe a massa esfriar.
2 - Coloque o doce de leite sobre a massa já fria. Alise para ficar plano.
3 - Pique as bananas em rodelas, e distribua-as sobre o doce de leite.
4 - Coloque a nata por cima (se preferir, pode batê-la para deixar em ponto de chantilly), e alise.
5 - Pegue uma peneira pequena, e espalhe a canela por cima passando-a pela peneira, para que pulverize melhor por toda a torta.
6 - Deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar.

imagem da torta de banoffe

Rendimento 12 porções

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